16-06-2014 | EXPIRA LA 16-07-2014
Job expirat
pregăteşte mâncărurile din reţetarul unităţii în conformitate cu standardele în vigoare;
asigura cantitativ si calitativ materiile prime;
montează preparatele pe obiectele adecvate pentru servire şi realizează elementele estetice ale preparatelor;
participă cu supervizare la determinarea necesarului de materii prime de comandat şi la realizarea comenzilor de aprovizionare;
preia comenzile de la ospatar şi asigură prepararea acestora;
debarasează şi asigură igiena si curăţenia bucătăriei;
verifica si pregateste ustensilele si obiectele de inventar pentru productie si servire;
asigură implementarea şi menţinerea standardelor de păstrare şi depozitare a produselor, semipreparatelor şi preparatelor alimentare cu respectarea normelor igienico-sanitare în vigoare.
experienta minim 2 ani
serziozitate
lucru in echipa
Vila Evergreen 4 stele Predeal, vila turistica situata pe drumul catre Trei Brazi, nr. 28
Restaurant interior 40 locuri
Terasa de vara - 100 locuri
www.vilaevergreen.ro