Bucatar - Pizzer

BLAXY PREMIUM RESORT & HOTEL

05-06-2015 | EXPIRA LA 05-07-2015

Job expirat

RESPONSABILITATI

- pregateste mancarurile din retetarul unitatii in conformitate cu standardele in vigoare;
- monteaza preparatele pe obiectele adecvate pentru servire si realizeaza elementele estetice ale preparatelor;
- participa cu supervizare la determinarea necesarului de materii prime de comandat si la realizarea comenzilor de aprovizionare;
- preia comenzile de la clienti si asigura servirea acestora;
- debaraseaza si asigura curatenia bucatariei;
- asigura implementarea si mentinerea standardelor de pastrare si depozitare a produselor, semipreparatelor si preparatelor alimentare cu respectarea normelor igienico-sanitare in vigoare.
- raspundere pentru respectarea standardelor de calitate a preparatelor realizate si respectarea termenelor de executie a acestora;
- pastrarea in bune conditii a ustensilelor si aparaturii;
- respectarea normelor de igiena si securitate a muncii;
- utilizarea resurselor existente, exclusiv in interesul firmei.


CERINTE

- studii medii;
- diploma de calificare in domeniu ;
- vechimea in specialitate: min. 3 ani, cu recomandare scrisa de la cel putin unul dintre locurile de munca anterioare;
- cunostinte medii de limba engleza;
- rigurozitate in ceea ce priveste regulile de igiena in alimentatia publica;
- imaginatie culinara, ordonat si disciplinat;
- capabilitatea sa pregateasca produse alimentare reci si calde in conformitate cu meniul restaurantului;
- atitudine orientata catre client
- politete, abilitati bune de comunicare, persoana energica si amabila;
- rezistenta mare la stres;
- atitudine pozitiva si concilianta in relatiile cu clientii si colegii;
- disponibilitate de a lucra in ture.


DESCRIEREA FIRMEI

Blaxy Resort este primul complex rezidențial din România, care vinde apartamente în sistem de proprietate periodică. Pentru câteva mii de euro, oricine poate deveni proprietarul unei case de vacanță la malul Mării Negre, o săptămână pe an, pe viață. Facilitățile vor fi pe măsura celor întâlnite, până acum, doar în străinătate.

Resortul de 58.000 mp este alcătuit din 900 de apartamente și îți oferă peste 60 de modalități dedistracție și animație, precum și facilități dedicate tuturor vârstelor.
Proiectul care și-a propus să redeschidă orizonturile către frumusețea vacanțelor la Marea Neagră și să redefinească turismul românesc.