Job expirat
Restaurant 4 **** locat in centrul Bucurestiului, are o ambianta selecta si ofera tuturor iubitorilor de peste si fructe de mare, o calatorie printre gusturi si arome unice, provenite din bucataria mediteraneana. In prezent dorim sa ne dezvoltam business-ul si sa atragem personal de calitate care sa ne promoveze imaginea pe viitor.
Coordoneaza activitatea intregii bucatarii, planifica si elaboreaza meniul;
Asigura functionarea unitatii conform cu cerintele igienico-sanitare;
Colaboreaza direct cu managerul unitatii;
asigurarea aprovizionarii cu materie prima de cea mai buna calitate la preturi competitive; asigurarea evidentei si gestionarii corecte si permanente a stocurilor de materie prima, a calitatii acesteia;
organizarea activitatii si distribuirea corespunzatoare a personalului din subordine pentru a asigura permanent in bucatarie atingerea standardelor si criterilor de calitate, de eficienta si profitabilitate, de siguranta si igiena peste parametri impusi de legislatie;
Studii in domeniu si diplome- constituie avantaj;
Experienta pe o pozitie similara de minim 5 ani
Experienta solida in gestionarea activitatii unei bucatarii de inalta tinuta. (aprovizionare, evidenta, gestiune, cost control, retetare, inventar, legislatie).
- pachet salarial motivant.
Raporturile de afaceri promovate de noi implica acceptarea premisei ca singura modalitate de obtinere a succesului este aceea in care toate partile implicate castiga, iar acest succes nu se poate obtine dintr-o simpla joaca.
Valorile noastre sunt: Profesionalism, Inovatie, Calitate.
Consultantii si colaboratorii nostri au diferite specializari, precum: psihologie-sociologie, drept, managementul organizatiei, marketing si relatii internationale. Acestia sunt pregatiti sa initieze, sa deruleze si sa finalizeze orice tip de proiect: recrutare clasica, head-hunting, executive search in toate domeniile de activitate: FMCG, farmaceutic, constructii, domeniul tehnic, IT, turism/hoteluri, auto, media, publicitate, transport, servicii, productie, agricol, imobiliar, bancar etc.
Principala caracteristica care ne defineste ca profesionisti este usurinta de a identifica potentialul unui candidat si de a identifica capacitatea acestuia de a se integra in echipe si de a aduce plus valoare echipelor respective.
