Job expirat
Candidatul ideal pentru postul de bucatar este o persoana caracterizata de simtul raspunderii si atentie distributiva, cu o atitudine politicoasa si pozitiva in relatiile cu clientii si colegii. Are experienta de munca in domeniu, are abilitati de comunicare si un dezvoltat spirit de echipa. De asemenea, este o persoana care se adapteaza cu usurinta in medii noi, este serioasa si capabila sa urmeze indeaproape instructiunile conducerii. Candidatul ideal trebuie sa detina cunostinte de limba engleza (nivel mediu-conversational) si sa fie disponibil pentru lucru in weekend-uri.
- Pregateste produsele din meniul unitatii in conformitate cu retetele si specificul restaurantului;
- Supraveghează şi instruieşte personalul din bucătărie
- Coordonează şi controlează executarea produselor finite
- Asigură funcţionarea/întreţinerea echipamentelor, siguranţa şi igiena în bucătărie
- Participa la stabilirea necesarului de materii prime si la plasarea comenzilor de aprovizionare
- Asigura implementarea si mentinerea standardelor de pastrare si depozitare a produselor, semipreparatelor si preparatelor alimentare cu respectarea normelor igienico-sanitare in vigoare.
- Experienta in prepararea meniurilor pentru evenimente este un plus.