Job expirat
Daca iti place sa te joci cu ingredientele si cu condimentele pentru a crea retete ametitoare, daca esti pasionat de gatit si ai putintica experienta in ale alimentatiei publice, esti omul pe care il cautam in bucataria noastra! Meniul micului nostru salon de ceai - bistro va contine specialitati culinare din diverse colturi ale lumii. Vom avea cateva preparate care se vor regasi in permanenta in meniu, insa vom lasa loc si pentru creativitate si ingeniozitate la rubrica "specialitatile surpriza ale zilei". Deci, ce zici? Crezi ca ti s-ar potrivi?
Responsabilitati si sarcini:
• pregatirea preparatelor din retetar, in conformitate cu standardele in vigoare
• montarea preparatelor pe obiectele adecvate pentru servire si realizarea elementelor estetice ale acestora
• efectuarea, cu supervizare, necesarul de materii prime de comandat si la realizarea comenzilor de aprovizionare
• preluarea comenzile si asigura pregatirea acestora
• asigurarea implementarii si mentinerea standardelor de pastrare si de depozitare a produselor, semipreparatelor si preparatelor alimentare cu respectarea normelor igienico-sanitare in vigoare
• respectarea standardelor de calitate a preparatelor realizate si a termenelor de executie ale acestora
• pastrarea in bune conditii a ustensilelor si aparaturii
• respectarea normelor de igiena si securitate a muncii
• studii medii
• diploma de calificare/atestat in domeniu reprezinta un avantaj
• vechime de min. 1 an in domeniu, cu recomandare scrisa de la cel putin unul dintre locurile de munca anterioare;
• imaginatie si creativitate culinara
• rigurozitate in ceea ce priveste regulile de igiena in alimentatia publica;
• abilitati bune de comunicare si de lucru in echipa
• atitudine pozitiva si optimism
• disponibilitate de a lucra in ture
• cunostintele de limba engleza constituie avantaj
Suntem un salon de ceai in care bunul gust, atat la propriu, cat si la figurat, este la el acasa. Ne propunem sa gadilam simturile celor care ne vor vizita cu ceaiuri aduse de peste mari si tari, cu specialitati culinare inspirate din bucatariile lumii si sa stimulam intelectul si simtul estetic cu manifestarile artistice pe care le vom gazdui.
Unde ne gasiti? In cartierul Cotroceni, pe str. Nicolae Paulescu, la nr. 61; cateva indicii pentru o mai usoara localizare: suntem in spatele Palatului Cotroceni, langa parculetul Carol Davila.