Job expirat
Adecco Iasi cauta pentru clientul sau, un prestigios complex hotelier, un Bucatar Sef in Iasi.
Supravegheaza si controleaza procesul tehnologic de fabricatie si respectarea retetarului.
Organizeaza operatiunile specifice zonei de bucatarie si echipei de bucatari.
Conduce corect gestiunea compartimentului bucatarie si colaboreaza cu celelalte compartimente in vederea asigurarii unui flux continuu al marfii, pentru a preveni depasirea termenelor de valabilitate.
Participa la intocmirea si conceperea meniului, cu idei si opinii personale asupra retetelor.
Se asigura ca standardele sunt menţinute conform regulamentelor interioare si a legislatiei in vigoare.
Experienta de minim 2 ani pe o pozitie similara de coordonare, in domeniul hotelier.
Abilităţi de lider, cu dorinta de autodepasire si determinare pentru a atinge standarde înalte.
Cunostinte de tehnici culinare, procese tehnologice, retete, notiuni complexe despre gastronomie si arta culinara.
Cunostinte despre caracteristicile principale organoleptice si fizico-chimice ale alimentelor .
Cunostinte despre standardele HACCP si legislatia aferenta sectorului alimentar.
Cunostinte despre noile tendinte in gastronomie.
Cursuri de specializare (diploma de bucatar sef si diploma de bucatar specialist).
Imaginatie si creativitate.
Responsabilitate, autoritate si spirit de organizare.
- oferim salariu atractiv, o masă/zi, decontare transport;
- dezvoltare profesionala si personala intr-un mediu dinamic;
ADECCO RESURSE UMANE SRL
Romania, Bucuresti, sector 1, str. Dr. Iacob Felix Nr. 28, Etaj 4
Nr. ORCB J40/12364/2003, CUI RO15739037
Capital social subscris si varsat: 392.440 Lei
Nr. autorizatie Agent de Munca Temporara: 17/2005
Autorizatie seria nr. B/ 0000008/25.10.2005
Nr. Operator Date Personale: 15866
Tel: 00 40 21 300 35 46, Fax: 00 40 21 300 35 54
E-mail: office@adecco.ro, Web: www.adecco.ro
ADECCO ROMANIA SRL
Romania, Bucuresti, sector 1, str. Dr. Iacob Felix Nr. 28, Etaj 3
Nr. ORCB J40/4467/2000, CUI RO 13002186
Capital social subscris si varsat: 360.575 Lei
Nr. Operator Date Personale: 15862
Tel: 00 40 21 300 35 46, Fax: 00 40 21 300 35 54
E-mail: office@adecco.ro, Web: www.adecco.ro
BUCURESTI (HQ)- Doctor Iacob Felix Nr. 28, Sector 1, Tel.: 021/300 35 46; e-mail: recrutare@adecco.ro
ARAD - Mihai Eminescu nr. 45, Tel: 0257 / 281 147; E-mail: arad@adecco.ro
BRASOV - Str Petru Rares Nr 10; Tel.: 0040 - 372/70.57.95; e-mail: brasov@adecco.ro
CLUJ - Str. Vasile Lupu Nr 36 , Tel: 0264/ 406 234; e-mail: cluj@adecco.ro
IASI - Bld. Tutora Nr. 4, bl. B4 scara D, Tel: 0232 / 206 120; e-mail: iasi@adecco.ro
ORADEA - Str. Tudor Vladimirescu Nr 26; Tel.: 0040 - 727 735 160 e-mail: oradea@adecco.ro
PITESTI - Str. Fratii Golesti Nr. 57, etaj 2; Tel: 0248 / 612 303; e-mail: pitesti@adecco.ro
PLOIESTI - Str Mercurului Nr 1, Tel: 0244/ 519 320; e-mail: ploiesti@adecco.ro
SIBIU - Str. Vasile Milea Nr 11, Ap 57, Tel: 0269 / 206 450; e-mail: sibiu@adecco.ro
TIMISOARA - Str. Popa Sapca Nr. 12 tel: 0256/ 432 211; e-mail: timisoara@adecco.ro
