Job expirat
- pregateste mancarurile conform cunostintelor de tehnologie culinara;
- monteaza preparatele pentru servire si realizeaza elementele de decor ale preparatelor;
- participa la determinarea necesarului de materii prime de comandat si la realizarea comenzilor de aprovizionare;
- debaraseaza si asigura curatenia bucatariei;
- asigura implementarea si mentinerea standardelor de pastrare si depozitare a preparatelor si semipreparatelor alimentare cu respectarea normelor igienico-sanitare in vigoare;
- raspunde pentru respectarea standardelor de calitate a preparatelor realizate si respectarea termenelor de executie a acestora;
- studii medii;
- diploma de calificare in domeniu ;
- vechimea in specialitate: minim 3 ani, cu recomandare scrisa de la cel putin unul dintre locurile de munca anterioare;
- rigurozitate in ceea ce priveste regulile de igiena in alimentatia publica;
- imaginatie culinara, ordonat si disciplinat;
- capabilitatea sa pregateasca produse alimentare reci si calde in conformitate cu meniul pensiunii;
- atitudine orientata catre client , politete, abilitati bune de comunicare, persoana energica si amabila;
- rezistenta la stres;
- atitudine pozitiva si concilianta in relatiile cu clientii si colegii;