Responsabil Catering (Gratare, vinuri si accesorii

HUMANGEST GROUP

20-01-2015 | EXPIRA LA 19-02-2015

Job expirat

RESPONSABILITATI

- Stabilirea necesarului de alimente si materiale pentru servire;
- Respectarea standardului de calitate si curatenie si a serviciilor conexe;
- Pregateste mancarurile din retetarul unitatii in conformitate cu standardele in vigoare;
- Participa la determinarea necesarului de materii prime, de comandat si la realizarea comenzilor de aprovizionare;
- Preia comenzile de la clienti si asigura servirea acestora;
- Raspundere pentru respectarea standardelor de calitate a preparatelor realizate si respectarea termenelor de executie a acestora;
- Pastrarea in bune conditii a ustensilelor si a aparaturii.


CERINTE

- Rigurozitate in ceea ce priveste regulile de igiena in alimentatia publica;
- Imaginatie culinara;
- Ordonat si disciplinat;
- Capabilitatea de a pregati produse alimentare calde in conformitate cu meniul restaurantului;
- Atitudine orientata catre client;
- Politete;
- Abilitati bune de comunicare;
- Persoana energica si amabila.


DESCRIEREA FIRMEI

COMPANY DESCRIPTION:

HUMANGEST GROUP va pune la dispozitie o gama variata de servicii: recrutare si selectie de personal atat pe perioada nedeterminata cat si determinata, in toate domeniile de activitate si pentru orice fel de calificari si nivel de experienta, administrarea contractelor de munca temporara, formare si integrare profesionala.