Job expirat
Sa participe la efectuarea mise-en-place-ului.
Sa cunoasca continutul listelor de preparate si bauturi.
Sa aiba o tinuta fizica si vestimentara curata, bine ingrijita si ustensilele de lucru complete.
Sa sfatuiasca clientul si sa-l ajute in alegerea dorita.
Sa participe la careul personalului.
Sa efectueze servirea clientilor cu respectarea regulilor si tehnicilor cunoscute.
Sa intocmeasca sau sa verifice corecta intocmire a notelor de plata.
Formare profesionala:
1. Calificare ospatar
Experienta:
1. 3 ani in pozitia de ospatar
2. Constituie avantaj cunoasterea domeniului hotelier
Capacitate profesionala:
1. Tehnici de vanzare
2. Limba engleza si o alta limba straina
3. Cunostinte si deprinderi corecte privind aranjarea meselor si efectuarea serviciilor
4. Buna cultura generala
5. Cunostinte in domeniul servirii, gastronomiei, oenologiei
Calitati personale:
1. Prezenta fizica placuta
2. Indemanare si dexteritate
3. Sobrietate, prestanta
4. Responsabilitate pentru munca prestata
Hotelul nostru se va adresa unui segment larg de oaspeti, dorindu-ne ca imaginea pe care o vom arata acestora sa fie una care sa se impuna nu numai prin calitatea serviciilor oferite pe piata de profil din Capitala dar si prin eleganta si bun gust, readucand in atentie o perioada in care “Micul Paris” se impunea atentiei turistilor din toata lumea.