Manager Cafenea (Franciza Italia)

Service Management

11-06-2012 | EXPIRA LA 13-06-2012

Job expirat

RESPONSABILITATI

- Recrutarea personalului din subordine.
- Instruirea şi supervizarea personalului din restaurant în aplicarea procedurilor de lucru, a normelor igienico-sanitare, de protectie a muncii.
- Realizarea obiectivelor de vanzari
- Determinarea necesarului de aprovizionare şi întocmirea comenzilor pentru cafenea, mentinerea relatiilor cu furnizorii.
- Supravegherea procesului de aprovizionare, întocmirea şi verificarea documentelor specifice.
-Urmărirea gestiunii stocurilor de marfa şi a vânzărilor şi întocmirea de rapoarte specifice, inventare, etc
- Verificarea costurilor si a cheltuielilor.
- Interantiunea cu clientii si luarea in considerare a parerilor acestora, rezolvarea cu promptitudine a plangerilor şi a nemultumirilor acestora.
- Reprezinta imaginea cafenelei.


CERINTE

- Persoană cu initiativa si atitudine, experienta relevanta in management si administrare cafenea;

- Persoană organizată şi ordonată, spirit de observaţie si initiativa;

- Abilitati de lucru cu clientii, lucrul in echipa, loial(a), consecvent(a), aptitudini de comunicare;

- Abilitaţi de management al echipei şi comunicare;

- Memorie vizuală foarte buna, spirit de observatie si atentie la detalii ;

- Discretie, corectitudine, amabilitate, promptitudine;

- Cunoasterea limbii engleze constituie avantaj;

- Cunostinte de operare PC (Microsoft Office);

- Disponibilitate pentru program prelungit.


BENEFICII OFERITE

- salariu
- bonus motivant in functie de performante
- telefon
- laptop


DESCRIEREA FIRMEI

Retea cafenele(Franciza Italia), locatii in Bucuresti, zona centrala. Oamenii din echipa noastra sunt tratati cu respect. Ei fac diferenta.