08-10-2010 | EXPIRA LA 10-10-2010
Job expirat
- proiecteaza si organizeaza activitatea practica in domeniul gastronomiei pentru activitatea de formare a cursantilor ;
- intocmeste necesarul de materii prime pentru aplicatiile practice;
- raspunde de gestiunea de materii prime si auxiliare
- raspunde de aspectul si igienizarea obiectelor de inventar si a spatiilor de aplicatii practice;
- raspunde de igiena la locul de munca si respecta normele de sanatate si securitate in munca, atat personal cat si pentru cursanti.
PREGATIRE PROFESIONALA:
-curs de formator cu pregatire pedagogica specifica formarii in gastronomie;
-specializare bucatar
-specializare maestru in arta culinara
-cunoasterea unei limbi de circulatie internationala
EXPERIENTA:
-experienta in productie 5 ani
-experienta in predare 5 ani
-
in functie de indicii de realizare a proiectului
formare profesionala continua a personalului din turism (calificare, perfectionare, specializare, recalificare pentru meseriile din domeniul turismului)
