03-10-2013 | EXPIRA LA 02-11-2013
Job expirat
Persoana calificata, atestata si cu experienta
Simt de raspundere si capacitate de a-si indeplini sarcinile de serviciu
Persoana disciplinata, cu bun simt si respect fata de locul de munca si de colegi
Experienta cel putin 5 ani intr-o locatie premium, intr-o pozitie similara
Cursuri si educatie profesionala corespunzatoare, atestata (diploma de bucatar etc)
Fara alte obligatii profesionale, disponibilitate pentru un program flexibil adaptat nevoilor si fluxurilor de clienti ai restaurantului.
Coordonarea si supervizarea activitatii din Bucatarie
Capacitatea de a organiza angajatii din Bucatarie astfel incat preparatele sa fie pregatite in timp si in stricta conformitate cu retetarele si modul de preparare stabilite
Capacitatea de a pastra o evidenta stricta a stocurilor de materie prima, consumurilor, intocmirea de comenzi necesar materie prima samd
Gestionarea dotarilor Bucatariei
Respectarea cu exigente maxime a normelor de igiena, curatenie si siguranta in alimentatia publica (curatenie perfecta in bucatarie), evidenta stricta si permanenta a starii stocurilor de materie prima - valabilitate, caracteristici, pastrare etc
Respectarea cu exigente maxime a igienei personale
Restaurantul nostru este de nivel premium, cu o locatie si un meniu pe masura.
Dupa o investitie considerabila, clientii restaurantului sunt atat oameni de afaceri si turisti romani sau straini, cat si localnici cu venituri peste medie.
Locatia noastra ofera o atmosfera de lucru adecvata celor care-si iubesc si respecta meseria, celor care doresc sa se perfectioneze si sa se implineasca profesional.
