Bucatar

LUNA Cafe & Bistro

23-11-2012 | EXPIRA LA 23-12-2012

Job expirat

RESPONSABILITATI

Pregateste legumele si fructele, carnea, produsele din peste, crustacee, moluste si batracieni, semipreparatele si preparatele lichide, salatele, gustarile si antreurile, aluaturile si dulciurile de bucatarie, in conformitate cu retetarul unitatii si cu standardele in vigoare;
monteaza preparatele pe obiectele adecvate pentru servire si realizeaza elementele estetice ale preparatelor, conform specificului libanez;
participa cu supervizare la determinarea necesarului de materii prime de comandat si la realizarea comenzilor de aprovizionare;
preia comenzile de la clienti si asigura servirea acestora;
debaraseaza si asigura curatenia bucatariei;


CERINTE

Titularul postului are rolul de a asigura prepararea comenzilor intr-o maniera eficienta si profesionista. Diploma de calificare in domeniu.


DESCRIEREA FIRMEI

Cafenea, dar şi restaurant. Luna este locul misterios, intim şi memorabil.

Luna este caldă - precum o ceaşcă de cafea, are o formă rotundă – precum o ceaşcă de cafea şi are o parte întunecată – precum o ceaşcă de cafea.

Luna este vizibilă ziua şi este vizibilă noaptea: este o locaţie potrivită indiferent de momentul celor 24/24 h.