Bucatar

RESPONSABILITATI

-lucreaza in subordinea bucatarului sef
-participa la pregatirea meselor festive si a evenimentelor
-asigura pastrarea in conditii optime de igiena, temperatura si vecinatate a marfurilor, materiilor prime si produselor finite
-raspunde de aplicarea normelor de protectie a consumatorilor
- asigura respectarea intocmai a retetelor in prepararea produselor servite clientilor
- executa sarcinile specifice pentru prepararea produselor finite
- retine si consemneaza toate comenzile, participand la diminuarea timpului de asteptare pentru clienti
- executa si mentine permanent curatenia in toate sectoarele bucatariei
- asigura cantitatea si calitatea produselor finite si respectarea gramajelor, conform retetelor.

CERINTE

DESCRIEREA FIRMEI

Restaurant, terasa, piscina, sala evenimente