Bucatar

RESPONSABILITATI

Persoana responsabila, serioasa si punctuala, capabila sa isi indeplineasca sarcinile de serviciu, experienta minim un an pe postul de bucatar.
- Receptioneaza materiile prime necesare procesului de productie zilnic;
- Participa la asezarea materiilor prime si a celorlalte marfuri în bucatarie;
- Ia la cunostinta modul de utilizarere a echipamentelor cu care lucreaza si modul de dozare, utilizare a solutiilor de curatenie;
- Prepara, potrivit retetelor si gramajelor respective sandwich-uri, paste, diverse sortimente de salate, conform meniurilor stabilite;
- Cunoaste si respecta retetele cantitativ si procesul tehnologic la pregatiea preparatelor culinare, in conformitate cu retetarul;
- Pregateste si elibereaza in timp util comenzile de preparate.

CERINTE

DESCRIEREA FIRMEI

Cafenea pe Lipscani, care ofera un cadru intim si select, o gustare savuroasa, o cafea aromata, un ceai sau o bautura rafinata.Atmosfera placuta, iar amplasamentul central o face o alegere buna pentru o dupa-amiaza relaxanta in compania unui cocktail special sau a unui ceai aromat.

In fiecare seara de vineri si sambata, cafeneaua se metamorfozeaza si devine locul potrivit al unei petreceri pe cinste.