Job expirat
1. Asigura necesarul de bauturi si alte marfuri specifice si raspunde de pastrarea si gestionarea lor.
2. Raspunde de existenta in bar a inventarului in buna stare.
3. Asigura existenta listei de bar cu indicarea pretului.
4. Primeste cientii si le recomanda bauturile potrivite.
5. Pregateste bauturile in amestec.
6. Raspunde de calitatea produselor excecutate si puse in vanzare, precum si de serviciile prestate in bar.
7. Isi coordoneaza activitatea cu cea a colegilor si este eficient in efectuarea serviciilor.
Formare profesionala:
Calificare barman
Experienta:
2 ani in functii din sectorul de servire, constituie avantaj experienta in mediu hotelier
Capacitate profesionala:
1. Cunostinte foarte bune in tehnicile de servire din bar
2. Limba engleza si o a doua limba straina
3. Tehnici de preparare a amestecurilor care se realizeaza in bar
4. Cunostinte oenologie
5. Bun organizator al locului de munca, inclusiv al spatiilor de depozitare
6. Cultura generala solida
Calitati personale:
1. Aspect fizic si vestimentar placut
2. Rezistenta fizica, memorie buna
3. Tact profesional
4. Politete, curtoazie
5. Spirit de observatie
Hotelul nostru se va adresa unui segment larg de oaspeti, dorindu-ne ca imaginea pe care o vom arata acestora sa fie una care sa se impuna nu numai prin calitatea serviciilor oferite pe piata de profil din Capitala dar si prin eleganta si bun gust, readucand in atentie o perioada in care “Micul Paris” se impunea atentiei turistilor din toata lumea.