Job suspendat de catre administratorul site-ului
Clientul nostru, Hotel Clermont, este amplasat intr-un cadru natural pitoresc si recunoscut pentru proprietatile sale curative, este unicul complex hotelier cu standard de 4 stele din zona Covasnei si va fi inaugurat in curand, urmand sa ofere o multitudine de servicii si facilitati destinate relaxarii si petrecerii timpului liber.
Impreuna cautam un Sef de sala.
Rezumatul postului:
Seful de sala raspunde pentru calitatea serviciilor oferite in restaurant, pentru calitatea activitatii personalului aflat in subordine si de asemenea de solutionarea prompta a solicitarilor si / sau reclamatiilor clientilor.
Atributii si responsabilitati:
Supravegheaza sala de mese din punctul de vedere al aspectului, facilitatilor, curateniei si igienei;
Are un rol activ in planificarea si organizarea activitatii restaurantului astfel incat sa fie posibile atragerea de noi clienti fideli si pastrarea celor existenti
Supravegheaza si coordoneaza activitatea ospatarilor si picolilor;
Este responsabil cu instruirea continua a personalului din subordine;
Indeplineste activitati specifice postului de somelier;
Antreneaza echipa din restaurant , recomanda si vinde vinurile;
Contribuie la mentinerea unor relatii bune de munca intre colegii din toate departamentele unitatii;
Are responsabilitatea de a solu¿iona eficient solicitarile si/sau reclamatiile clientilor din restaurant;
Asigura prin activitatea sa cel mai inalt nivel de calitate in ceea ce priveste serviciile oferite in restaurant;
Are in gestiune obiectele de inventar din restaurant si bauturile;
Se implica activ in promovarea programelor, ofertelor si pachetelor turistice ale hotelului catre clienti.
Minim 5 ani experienta in domeniu;
Minim 1 ab experienta pe o pozitie similara;
Diploma de specialitate: Calificare in domeniu ca si Ospatar;
Diploma de specialitate: Calificare in domeniu ca si Somelier;
Cunostinte de operare pe calculator: Windows, MS Office;
Cunoasterea limbii engleze cel putin la nivel mediu;
Abilitati manageriale, de comunicare si relationare;
Atitudine orientata catre client;
Abilitati de motivare a persoanelor din subordine;
Spirit analitic si organizat;
Atitudine pro-activa si dinamism.
Climat de lucru placut si motivant;
Posibilitatea dezvoltarii unei cariere in cadrul unei echipe de profesionisti;
Pachet salarial motivant;
Programe de training si formare profesionala.
Lugera & Maklér operates in Slovakia, Czech Republic and Romania. We made it our job to help companies to find the right employees. To help ambitious people to find the right employer. We match the right person with the right company at the right time. Very fast. So that the perfect job soon is yours.
