Bucatari de rang in Marea Britanie

RESPONSABILITATI

Bucatari de rang in Marea Britanie
Job4Life recruteaza diferite tipuri de bucătari pentru Marea Britanie.
Head Chef, Sous Chef, Chef de Partie, Commis Chef
Salariu: porneste de la 13.500 GBP / an si poate ajunge pana la 20.000 GBP / an
Locație: Marea Britanie - 3-4-5 stele hoteluri, restaurante, pub-uri, cum ar fi Hilton, McDonald’s, Green Kings, Brains, etc.
Beneficii:
Cazare contracost - 40/50 GBP / săptămână;
Planul de transport pana in Marea Britanie;
Contract de muncă permanent;

Responsabilitatile principale:
sa pregateasca meniul;
sa comande, sa testeze, sa receptioneze si sa depoziteze ingredientele alimentare;
sa pregateasca mancarea in conformitate cu retetele si formulele date (care includ calcularea cantitatiilor necesare de materiale specifice pentru restaurant;
pregatirea mai multor feluri de mancare in acelasi timp, in functie si in ordinea comenzilor;
sa aranjeze si sa decoreze mancarea inainte de a fi servita pe farfurii, boluri, platouri dupa cum cere fiecare fel de mancare preparat.;
sa pregateasca si sa aranjeze mancarea pentru diete speciale;
sa coopereze la intretinerea ustensilelor de bucatarie si a echipamentului;
indeplinirea altor sarcini curente atribuite de catre superiorul direct, in concordanta cu necesitatile imediate ale unitatii.
sa tina cont de perisabilitate, termenul de garantie, de modul in care urmeaza sa fie folosite ingredientele;
face prelucrarile preliminare gatitului - sorteaza, curata, spala, divizeaza si mai apoi gateste - fierbe, frige, coace, prajeste.

CERINTE

DESCRIEREA FIRMEI

Selectie , consultanta si plasare forta de munca.