Job expirat
- pregateste mâncarurile din retetarul unitatii in conformitate cu standardele in vigoare
- monteaza preparatele pe obiectele adecvate pentru servire si realizeaza elementele estetice ale preparatelor
- preia comenzile asigura pregatirea si servirea acestora
- mentine curatenia bucatariei
- mentine standardele de pastrare si depozitare a produselor, semipreparatelor si preparatelor alimentare cu respectarea normelor igienico-sanitare in vigoare.
- raspundere pentru respectarea standardelor de calitate a preparatelor realizate si respectarea termenelor de executie a acestora
-calificare in domeniu
-experienta
-rigurozitate in ceea ce priveste regulile de igiena in alimentatia publica
-imaginatie culinara, ordonat si disciplinat
-capabilitatea sa pregateasca produse alimentare reci si calde in conformitate cu meniul restaurantului
-atitudine orientata catre client – politete, abilitati bune de comunicare, persoana energica si amabila;
-atitudine pozitiva si concilianta in relatiile cu clientii si colegii
-sa depoziteze produsele alimentare, in conditiile prevazute de normele igienico-sanitare