Job expirat
- intocmeste planul anual al actiunilor privind frecventa recoltarilor de probe, sortimentele recoltate (materii prime, materii auxiliare, produse finite, teste sanitatie, apa potabila etc.) in vederea efectuarii examenelor de laborator pentru segmentele: carmangerie, pescarie, gastronomie, cofetarie si brutarie-patiserie
- intocmeste planul anual al actiunilor de decontaminare, dezinsectie si deratizare a laboratoarelor, rezervelor, spatiilor comerciale, etc.
- efectueaza, prin sondaj, expertiza produselor alimentare, inclusiv prin examene de laborator.
- verifica si raspunde de aplicarea si respectarea normelor sanitar veterinare si pentru siguranta alimentelor privind producerea, prelucrarea, ambalarea, etichetarea, depozitarea si transportul produselor de origine animala si non-animala
- verifica si monitorizeaza de doua ori pe zi temperatura din spatiile de depozitare, de productie si de expunere spre comercializare a produselor alimentare de origine animala
- verifica si urmareste modul de etichetare a produselor, data durabilitatii minimale, precum si respectarea cu strictete a principiului “primul intrat-primul iesit” in cazul produselor alimentare (de origine animala sau non-animala)
- urmareste aplicarea prevederilor normelor si instructiunilor emise de catre organismele de control (MADR, MSP, ANSVSA, ANPC),
Capacitate de sinteza, abilitati de comunicare, asumarea responsabilitatii, constiinciozitate, buna organizare personala, eficienta, adaptabilitate, perseverenta, rezistenta la stres
Calificare: USAMV
Cunostinte: privind proiectarea si implementarea sistemului pentru siguranta alimentelor HACCP
Experienta profesionala: in procesul de productie si al controlului calitatii produselor obtinute in laboratoare proprii
- pachet salarial atractiv
- training intern
Auchan este unul din lanturile comerciale cele mai importante la nivel mondial, cu magazine in 12 tari pe 3 continente si reunind mai mult de 175.000 de colaboratori. In cei peste 40 de ani de existenta, Auchan s-a dezvoltat continuu si a ramas fidel scopurilor si valorilor care au stat la baza crearii sale.
Daca iti doresti sa faci parte din echipa Auchan Romania, daca vrei sa lucrezi intr-un mediu civilizat si colegial, cu reale perspective de evolutie, te asteptam sa te alaturi echipei noastre.