Bucatar,ospatar

RESPONSABILITATI

Bucatar :- taierea si pregatirea ingredientelor pentru mancare;
- curatarea si taierea materiilor prime;
- pregatirea/gatirea felurilor de mancare din meniu;
- curatarea veselelor de bucatarie si a ustensilelor;
- curatarea si realizarea ordinii pe tejghele, in camara si camera frigorifica;
- depozitarea pe rafturi a produseler alimentare;
- mentinerea curateniei in bucatarie
- precum si orice alte activitati pe care le considera angajatorul necesare pentru buna desfasurare a activitatii restaurantului.
Ospatar :
preluarea comenzilor de mancare si bautura intr-o maniera eficienta si profesionista;
acordarea atentiei cuvenite si asigurarea unor servicii ireprosabile clientilor;
cunoasterea meniului astfel incat sa poata oferi in orice situatie informatii competente cu privire la felurile de mancare, tacamuri si bauturi.

CERINTE

DESCRIEREA FIRMEI

Restaurant cu specific romanesc