Job expirat
Responsabilitati si sarcini:
• Pregateste mancarurile din retetarul restaurantului in conformitate cu standardele in vigoare
• Respectarea timpului de executie al preparatelor
• Monteaza preparatele pe obiectele adecvate pentru servire si realizeaza elementele estetice ale preparatelor
• Participa cu supervizare la determinarea necesarului de materii prime de comandat
• Asigura implementarea si mentinerea standardelor de pastrare si depozitare a produselor, semipreparatelor si preparatelor realizate cu respectarea normelor igienico-sanitare in vigoare.
• Respectarea normelor de igiena si securitate a muncii
• Pastrarea in bune conditii a ustensilelor si aparaturii
• Indepartarea de la comercializare a produselor neconforme si expirate
Cerintele postului:
• Studii medii
• Diploma de calificare in domeniu
• Experienta de minim 3 ani pe un post similar
• Cunostinte de limba engleza constituie un avantaj
• Rigurozitate in regulile de igiena in alimentatia publica
• Imaginatie culinara
• Capabilitatea de a pregati produse alimentare reci si calde in conformitate cu meniul restaurantului
• Abilitati de comunicare, amabilitate, politete,
• Rezistenta la stres
Petru detalii: 0726555694
Restaurant